黒五 徹底ガイド

黒五特集

黒五は、健康素材として根強い人気

「黒五」は、黒ごま、黒松の実、黒米、黒大豆、黒加倫の５つの黒い穀物などを、高温スプレードライ製法により粉末化したもの。様々食品に練り込まて使用されている。健康素材として根強い人気がある。パンにも多く使用されていて、...[続きを読む]

黒加倫 十八子発明（黒五 輸入販売元）	黒五 十八子発明（黒五 輸入販売元）	黒米 十八子発明（黒五 輸入販売元）

[続きを読む>>]　　　...「黒五クロワッサン」「黒五食パン」などとして半場され、人気を博している。その独特の色合いは、「シアニジングルコサイド」と呼ばれる天然のポリフェノール成分に由来するもの。

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